Ruwvoerwinning vanuit gezondheid beredeneerd

Albart Coster

20-2-2022

Inleiding

Ontstekingen

Boer Riks

Ontstekingen?

Ruwvoerkwaliteit

Hemelvaartskuil

Junikuil

Natte zomer-herfstkuil

Ideaalbeeld van kuil

Voorbeeld:

Waarom is kwaliteit kuil zo belangrijk?

Pensverzuring: Ontstekingen: kuilen

Bron: Aschenbach et al. (2019)

Bron: Humer et al. (2018)

Wat moeten we doen voor goede kuilen

Graslandverzorging

Ackergrass ’21

2e S. Wiezengrass ’21

Grass Fahrbinde

Bemesting

Snel drogen

Bron: Cavallarin et al. (2005)

Snelheid van drogen wordt be?nvloed door:

Kneuzen en schudden

Bron: Borreani, Tabacco, and Ciotti (1999)

Moment van schudden maakt echter ook uit:

Bron: Savoie et al. (2002)

En droogte van ondergrond ook

Intermezzo: tijd van drogen en vitamine D

Vitamine D gehalte in gras neemt toe tijdens de veldperiode:

Bron: Newlander and Riddell (1952)

Snel conserveren

Snelheid van conserveren

Verliezen gaan na het inkuilen door tot pH stabiel (laag) is. pH van kuil daalt als er melkzuur wordt gevormd. Dat wordt pas gevormd als zuurstof in kuil op is.

Bron: Davies et al. (1998)

Snelheid van conserveren: aanrijden

Bron: Pauly and Lingvall (1999)

Snelheid van conserveren: afdekken

Bron: Lima et al. (2017)

Snelheid van conserveren: inkuilmiddel

Bron: Davies et al. (1998)

eliaEn

Bron: Kristensen et al. (2010)

Voor behoud van eiwitkwaliteit: homofermentative middelen Voor aerobe stabiliteit: mengsel van homo- en heterofermentatieve middelen

Inkuilen onder (zeer) moeilijke omstandigheden

Bron: Pieper, Pieper, and Korn (2009)

Intermezzo: eiwitafbraak en rode klaver

Rode klaver bevat een enzym dat proteolyse remt

Bron: Li et al. (2018)

Belang van inkuilproces voor microbiële kwaliteit van kuil

Bron: Lima et al. (2017)

Bron: Kristensen et al. (2010)

Bron: Hengeveld (1983)

Weidegang

DS VEM DVE OEB
Vers mei 164 1010 94 62
Ingekuild gras mei 453 939 75 94

Bron: Centraal Veevoeder Bureau (2011)

Bron: (https://www.stichtingweidegang.nl)

Verwijzingen

Aschenbach, Jörg R., Qendrim Zebeli, Amlan K. Patra, Gabriele Greco, Salah Amasheh, and Gregory B. Penner. 2019. “Symposium review: The importance of the ruminal epithelial barrier for a healthy and productive cow*.” Journal of Dairy Science 102 (2): 1866–82. https://doi.org/10.3168/JDS.2018-15243.
Borreani, Giorgio, Ernesto Tabacco, and Angelo Ciotti. 1999. “Effects of mechanical conditioning on wilting of alfalfa and Italian ryegrass for ensiling.” Agronomy Journal 91 (3): 457–63. https://doi.org/10.2134/agronj1999.00021962009100030016x.
Cavallarin, Laura, Sara Antoniazzi, Giorgio Borreani, and Ernesto Tabacco. 2005. “Effects of wilting and mechanical conditioning on proteolysis in sainfoin (Onobrychis viciifolia Scop) wilted herbage and silage.” Journal of the Science of Food and Agriculture 85 (5): 831–38. https://doi.org/10.1002/jsfa.2022.
Centraal Veevoeder Bureau. 2011. “CVB Veevoedertabel 2011,” no. November: 381–82.
Davies, D. R., R. J. Merry, A. P. Williams, E. L. Bakewell, D. K. Leemans, and J. K. S. Tweed. 1998. “Proteolysis During Ensilage of Forages Varying in Soluble Sugar Content.” Journal of Dairy Science 81 (2): 444–53. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(98)75596-1.
Hengeveld, A. G. 1983. “Sporen van boterzuurbacterien in kuilvoer.” Proefstation voor de rundveehouderij, schapenhouderij en paardenhouderij (PR).
Humer, E, I Kröger, V Neubauer, K Schedle, N Reisinger, and Q Zebeli. 2018. “Supplementing phytogenic compounds or autolyzed yeast modulates ruminal biogenic amines and plasma metabolome in dry cows experiencing subacute ruminal acidosis.” Journal of Dairy Science 101 (10): 9559–74. https://doi.org/10.3168/jds.2018-14744.
Kristensen, N. B., K. H. Sloth, O. Højberg, N. H. Spliid, C. Jensen, and R. Thøgersen. 2010. “Effects of microbial inoculants on corn silage fermentation, microbial contents, aerobic stability, and milk production under field conditions.” Journal of Dairy Science 93 (8): 3764–74. https://doi.org/10.3168/jds.2010-3136.
Li, Xujiao, Jipeng Tian, Qing Zhang, Yun Jiang, Zhe Wu, and Zhu Yu. 2018. “Effects of mixing red clover with alfalfa at different ratios on dynamics of proteolysis and protease activities during ensiling.” Journal of Dairy Science 101 (10): 8954–64. https://doi.org/10.3168/jds.2018-14763.
Lima, L. M., J. P. Dos Santos, D. R. Casagrande, C. L. S. Ávila, M. S. Lara, and T. F. Bernardes. 2017. “Lining bunker walls with oxygen barrier film reduces nutrient losses in corn silages.” Journal of Dairy Science, 1–9. https://doi.org/10.3168/jds.2016-12129.
Newlander, J. A., and W. H. Riddell. 1952. “Rate of Vitamin D Formation in Hay.” Journal of Animal Science, 419–21.
Pauly, Thomas M., and Per Lingvall. 1999. “Effects of mechanical forage treatment and surfactants on fermentation of grass silage.” Acta Agriculturae Scandinavica A: Animal Sciences 49 (4): 197–205. https://doi.org/10.1080/090647099423944.
Pieper, Bernd, Robert Pieper, and Ulrich Korn. 2009. “In fl uence of homolactic acid bacteria ( Lactobacillus plantarum DSMZ 8862 and 8866 ) in combination with molasses or partly neutralized formic acid while ensiling of nearly unfermentable feedstuffs on the content of biogenic amines and clostridia spores,” 262–63.
Savoie, P., Y. Tremblay, S. Dubreuil, and M. Khelifi. 2002. “Effect of mechanical conditioning, windrow handling, and maturity on the drying rate of timothy hay in a wind tunnel.” Canadian Biosystems Engineering / Le Genie Des Biosystems Au Canada 44 (Cha 2001): 1–8.